Leistungen

Konzept nach "Deutsche Gesellschaft für Ernährung"

1. Ausgewogenheit statt Auswahlstress

Wir setzen bewusst auf eine feste Essenslinie pro Tag. Unsere Erfahrung zeigt: Kinder essen entspannter, wenn der soziale Druck („Was haben die anderen?“) wegfällt. Zudem stellen wir so sicher, dass jedes Kind über die Woche verteilt alle wichtigen Nährstoffe gemäß den DGE-Richtlinien (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) erhält. Das spart Tränen bei der Ausgabe und garantiert eine zügige Abwicklung – damit mehr Zeit für die eigentliche Pause bleibt.

2. Unser Wochenrhythmus: Abwechslung mit System

Damit die Kinder genau wissen, worauf sie sich freuen können, folgt unser Speiseplan einer festen Struktur. Wir achten darauf, dass jede Woche Reis, Nudeln, Kartoffeln und Obst als Basis enthalten sind:

  • Montag:
    Suppen- & Eintopftag (mit Beilage & Kompott)
  • Dienstag:
    Fischtag
  • Mittwoch:
    "Süßer Tag" (mit Vorsuppe oder herzhafter Alternative)
  • Donnerstag:
    Fleischtag
  • Freitag:
    Beliebte Klassiker & Mischkalkulation (z.B. Nudeln mit Tomatensoße)

3. Inklusion am Esstisch: Niemand wird ausgegrenzt

Uns ist wichtig, dass alle Kinder gemeinsam essen, unabhängig von Allergien oder religiösen Hintergründen. Wir tauschen gezielt einzelne Komponenten aus, damit das „Sonderessen“ optisch so nah wie möglich am Hauptgericht bleibt.

  • Schweinefleisch-Alternative:
    Hinterlegung im System bei Anmeldung.
  • Allergien & Unverträglichkeiten:
    Individuelle Anpassung (z.B. laktose- oder glutenfrei) gegen ärztlichen Nachweis.
  • Gemeinschaftsgefühl:
    Wir ersetzen z.B. nur den Fleischklopps, statt ein komplett anderes Gericht zu servieren.

4. Digital, Nachhaltig & Dialogorientiert

Hinter den Kulissen nutzen wir modernste Technik für einen reibungslosen Ablauf:

  • Schnelle Ausgabe:
    Dank unseres digitalen Chip-Systems erkennt unser Team sofort Sonderwünsche oder Bestellungen – ganz ohne langes Suchen in Listen.
  • Feedback-Kultur:
    Wir stehen im engen Austausch mit Kitas und Schulen. Wünsche der Kinder fließen direkt in unsere Planung ein.
  • Nachhaltigkeit:
    Durch genaue Mengenplanung vermeiden wir Überproduktion und Abfall – gut für die Umwelt und die Kalkulation.

Noch nicht überzeugt?

  • Qualität im Detail:
    Optimale Nährstoffversorgung für "kleine Helden".
  • Pädagogisch wertvoll:
    Förderung des Probierens neuer Lebensmittel ohne Zwang.
  • Maximale Sicherheit:
    Digitale Erfassung von Allergien und Unverträglichkeiten.

Fragen & Anregungen?

Bei Fragen zu unserem Konzept, Deinem Benutzer-Account oder zur Registrierung einer Einrichtung, dann nutze unsere gern eine Möglichkeit auf unserer Kontaktseite.

Kontakt